La torta dei 5 minuti è un dolce facilissimo e super soffice che si prepara davvero in pochissimo tempo, ideale quando hai voglia di qualcosa di buono senza complicarti la vita.
Il soggetto di questa ricetta è la torta dei 5 minuti, un classico dolce da credenza che si realizza mescolando tutti gli ingredienti in una sola ciotola. Non servono fruste elettriche né lavorazioni elaborate: bastano pochi gesti ordinati per ottenere un impasto liscio e pronto da infornare. È perfetta per colazione, merenda o come torta dell’ultimo minuto.
Un dolce veloce, soffice e genuino, che conquista per la sua semplicità e per la consistenza morbida, adatta a tutta la famiglia. Una di quelle ricette che riescono sempre e che finiscono per essere rifatte spesso.
Ingredienti per la torta dei 5 minuti
Gli ingredienti sono semplici e facilmente reperibili. La forza di questa torta sta proprio nella sua immediatezza.
- 2 uova
- 200 g di zucchero
- 60 ml di olio di semi
- 200 g di farina 00
- 100 ml di latte
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- La buccia grattugiata di 1 arancia
- 1 cucchiaino di aroma di vaniglia
- 150 ml di acqua calda
Il procedimento rapido che dà il nome alla ricetta
La preparazione è immediata e alla portata di tutti. Bastano pochi passaggi per ottenere una torta morbida e profumata.
- Accendi il forno e preriscaldalo a 180°C in modalità statica.
- In una ciotola capiente unisci le uova e lo zucchero, mescolando con un cucchiaio.
- Aggiungi l’olio di semi, il latte, la vaniglia e la buccia d’arancia grattugiata.
- Incorpora la farina setacciata con il lievito e il pizzico di sale.
- Mescola fino a ottenere un composto omogeneo e privo di grumi.
- Versa l’acqua calda e amalgama delicatamente senza montare.
- Trasferisci l’impasto in uno stampo foderato con carta forno.
- Livella la superficie e inforna.
- Cuoci per circa 30–40 minuti, verificando la cottura con uno stecchino.
Una volta sfornata, lascia intiepidire la torta prima di toglierla dallo stampo. La torta dei 5 minuti risulta soffice, profumata e perfetta per ogni momento della giornata, una soluzione pratica quando vuoi un dolce fatto in casa senza perdere tempo.
