Il tagliere in legno è uno di quegli utensili presenti nella cucina di moltissimi italiani e non solo. Difficilmente ne troverete uno di plastica, in quanto si crede che il legno sia più adatto da utilizzare come materiale per i nostri utensili, anche per il piano di taglio. Ma come va pulito senza la lavastoviglie?
Uno degli errori più comuni che viene commesso in tal senso quando si parla di tagliere in legno è, senza ombra di dubbio, rappresentato dalle modalità di pulizia: si mette dentro il cestello della lavastoviglie, credendo che l’elettrodomestico possa fare al posto nostro il lavoro sporco.
In realtà, la lavastoviglie potrebbe tornarci utile in tal senso, ma solo nel momento in cui facciamo riferimento a taglieri che non sono realizzati con questo materiale molto delicato, bensì con quelli in plastica. Quest’ultima, infatti, è un materiale molto resistente, in grado di essere sottoposto al lavaggio ad altissime temperature, anche se, in tema tagliere, possono entrare in gioco altri tipi di problematiche, come nel caso della dispersione di materiale plastico derivante appunto dai tagli sulla superficie.
Ad ogni modo, ci sono tre metodi possibili che puoi utilizzare per pulire il tuo tagliere in legno, tutti facili da applicare e che, stanne certa, possono diventare davvero molto utili.
Tagliere in legno, tre metodi che funzionano per pulirlo
In questo caso, possiamo tranquillamente parlare di economia domestica, in quanto i metodi ai quali facciamo riferimento sono da considerare bio-friendly, facili da attuare e ti permetteranno di ottenere dei risultati sorprendenti. Iniziamo subito dicendo che il tagliere in legno non va assolutamente messo in lavastoviglie, ma questo non significa che non puoi utilizzare l’acqua calda ad alta temperatura. Puoi riscaldare dell’acqua all’interno del bollitore, che raggiungendo temperature più alte di quella che esce dal rubinetto, ti aiuterà maggiormente nell’azione disinfestante, distruggendo germi e batteri ma preservando al tempo stesso il materiale del tagliere.
Dopo aver rimosso tutto lo sporco in superficie, poniamo sulla base del tagliere del bicarbonato, aggiungiamo la nostra acqua poco alla volta e infine lasciamo intiepidire leggermente, così che possa essere più facile toccarlo in sicurezza. Dopo aver fatto questa operazione, prendete una spugnetta pulita e che in futuro utilizzerete solo per il tagliere, bagnatela leggermente con dell’aceto bianco e strofinate la superficie del tagliere. In questo modo, riuscirete a rimuovere lo sporco più nascosto, oltre che germi e batteri fastidiosi.
Il secondo escamotage è praticamente identico a quello che abbiamo appena mostrato, ma con un’unica e sostanziale differenza: al posto della spugna imbevuta con aceto, dunque, dovremo utilizzare un limone già spremuto. L’acido citrico farà in un certo qual modo il lavoro sporco della spugna, garantendoti un’azione efficace e soprattutto in grado di disinfettare la superficie.
Hai mai provato a pulire il tagliere col sale grosso?
Sicuramente non avresti mai immaginato di poter pulire il tagliere utilizzando a tuo favore il sale grosso. In realtà, anche questo può diventare cleaning friendly, in quanto è un ingrediente che si presta perfettamente a numerosi rimedi biologici, sia per la cura del corpo che anche per quella della casa.
In questo caso specifico, il consiglio è quello di utilizzare il sale grosso, perché impiegherebbe più tempo a sciogliersi se a contatto con l’acqua e questo ti può garantire una pulizia più efficace e soprattutto darti tempo per poter agire. Iniziamo sempre dallo stesso metodo: fate riscaldare dell’acqua in un bollitore, poi ponete sulla superficie il sale grosso, che andrete a utilizzare come scrub per il legno. In questo modo, dunque, riuscirete ancora una volta ad entrare in azione, pulendo il tagliere ed eliminando anche lo sporco più nascosto. Il risultato sarà quello di essere entrati in azione evitando errori clamorosi, come nel caso dell’utilizzo della lavastoviglie.
